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CD-ROM RECEITAS SEMANAIS 2007 -

ARQUIVO DE RECEITAS DO NOSSO SITE

AS MELHORES RECEITAS PUBLICADAS EM 2007

EM HOMENAGEM AO NOSSO GRANDE JOINVILLENSE - JUAREZ MACHADO

Custo do cd-rom: R$45,00 + SEDEX ou CARTA REGISTRADA (de envio)

PROGRAMA DO CD-ROM RECEITAS 2007

BATIDAS PARA REFRESCAR O SEU VERÃO
BATIDA DE VINHO TINTO
BATIDA DE DAMASCOS
BATIDA DE JABUTICABA
BATIDA DE CHOCOLATE
BATIDA DE MARACUJÁ À CARMEN
SHAKE DE PESSEGOS
ENTRADAS E SALADAS ESPECIAIS
CARDÁPIO DE ENTRADAS E SALADAS
PATÊ DE ATUM COM TORRADAS
PATÊ DE SALMÃO EM CONSERVA
PATÊ DE TAINHA DEFUMADA
CASQUINHAS DE BACALHAU EM VIEIRAS
BIFE TARTAR – “HACKEPETER”
COSTELA BANANINHA
SALADA CAPRESE E MISTA
SALADA ESPECIAL DE MANGAS
CAMARÃO FRITO AO ALHO E ÓLEO
CAMARÃO EMPANADO À MODA CHINESA COM MOLHO AGRIDOCE
CASQUINHAS DE SIRI À MODA BAIANA
VIEIRAS AO MOLHO DE MANTEIGA E ERVAS
SOPA DE FRANGO AO CURRY
ACOMPANHAMENTOS ESPECIAIS E DIFERENTES
CAKE DE BATATAS
REPOLHO ROXO
CROQUETES DE BATATAS
SCHWÄBISCHE SPÄTZLE (SPÄTZLE COMUM)
ARROZ COM BRÓCOLIS
BATATAS CARAMELADAS À MODA ALEMÃ
BATATAS ASSADAS COM PAPEL ALUMÍNIO
ARROZ À GREGA
SALGADOS PARA ALMOÇO OU JANTAR
ROSBIFE ESPECIAL
PICADINHO DE CARNE À MODA ALEMÃ – GULASH
FILÉ MIGNOM AO MOLHO FUNGHI
BOLINHOS DE CARNE AO CURRY
FEIJOADA À MINHA MODA
MODO DE FAZER A FEIJOADA
FEIJÃO TROPEIRO
ROSBIFE AO MOLHO MADEIRA (MICROONDAS)
MIGNON SHOP SUEY À MODA CHINESA
GRATINADO DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES E CREME DE QUEIJO
ASSADO DE CARNE MOÍDA À MODA ANTIGA DE JOINVILLE
ENSOPADINHO DE CARNE MOÍDA AO CURRY E PÁPRICA À MINHA MODA
ARROZ FRITO COM CARNE À MODA CHINESA
LOMBO DE PORCO PICANTE COM BRÓCOLIS
PORCO AGRIDOCE À MODA CHINESA
SALGADOS PARA ALMOÇO OU JANTAR
MARRECO ASSADO E RECHEADO
STROGONOF DE PERÚ
FRANGO XADREZ DE MICROONDAS
FRANGO ARISTOCRATA À MODA DA "GARFO & FACA“
FRANGO À NEWBURG
GALINHA À BOLONHESA À MODA DA "GARFO & FACA“
CONTINUAÇÃO DA GALINHA À BOLONHESA
SALGADOS PARA ALMOÇO OU JANTAR
DELICIOSA MOQUECA (MICROONDAS)
BOBÓ DE CAMARÃO À MODA BAIANA
ARROZ DE BACALHAU
PEIXE À MODA CHINESA À "BY CARMEN“
CONTINUAÇÃO DO PEIXE À CHINESA
SALGADOS PARA ALMOÇO OU JANTAR
MACARRONADA COM MÔLHO DE LINGÜIÇA
TAGLIATELLE COM CAMARÕES CREMOSOS
FETUCCINE COM ASPARGOS E SALMÃO
CREPES DE SALMÃO AO MOLHO DE MOSTARDA
SOBREMESAS ESPECIAIS “BY CARMEN”
CARDÁPIO DE SOBREMESAS
OVOS NEVADOS
SORVETE DE DOCE DE LEITE
MOUSSE DE MORANGOS
GELATINA DE LARANJAS À MODA DA D. ELFI CARMEN
CREME MASCARPONE COM FRUTAS
PUDIM DE LEITE CONDENSADO CARAMELADO
BANANA SPLIT À MODA ALEMÃ
PERAS ESPECIAIS - “BIRNE HELÉNE”
APFELTASCHEN – PASTÉIS DE MAÇÃS EM MASSA FOLHADA
SORBET REFRESCANTE DE PESSEGOS EM CALDA
BRIGADEIRÃO
SORVETE DE MORANGOS COM MASCARPONE
CREME DE PAPAIA COM CASSIS
TIRAMISU
CREME DE LICOR DE OVOS COM MORANGOS
CRÉPES COM GELÉIA DE MORANGOS
BOLOS, TORTAS E DOCES DELICIOSOS
CARDÁPIO DE BOLOS, TORTAS E DOCES
BOLO ENFORMADO COM RECHEIO CROCANTE
CONTINUAÇÃO DO BOLO ENFORMADO
BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS COM NOZES
BOLO ALEMÃO DE LARANJAS
APFELKUCHEN MIT MANDELSPLITTEN – CUCA DE MAÇÃS COM AMÊNDOAS
TORTA MARTHA ROCHA À “BY CARMEN”
CONTINUAÇÃO DA TORTA MARTHA ROCHA
TORTA DE PÊRAS COM CHOCOLATE
PECAN PIE – TORTA AMERICANA DE NOZES PECAN
DONUTS COM CHOCOLATE
PETIT GÂTEAU
GRANOLA COM MORANGOS
SESAME ORANGE GRANOLA – GRANOLA DE LARANJAS COM GERGELIM
COUNTRY OMELETTE - OMELETE AMERICANA
APPLE FRITES – MAÇÃS FRITAS
BOLINHOS DE RICOTA
ALFAJORES
TRUFAS DE CUPUAÇÚ
TRUFAS DE AMARULA
RECEITAS DIET DOCES PARA DIABÉTICOS
BOLO DIET DE PINGOS COM COBERTURA DE CHOCOLATE
PÃO DOCE DIET DE TÂMARAS E CHOCOLATE
CONTINUAÇÃO DO PÃO DOCE DE TÂMARAS
TORTA DIET DE RICOTA OU REQUEIJÃO FRESCO
CUCA DIET DE BANANAS COM FAROFA
BOLO DIET DE AMENDOIM
CHEESECAKE DIET DE CHOCOLATE
DOCES ESPECIAIS “BY CARMEN” COM PASSO A PASSO
SCHEITERHAUFEN – BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS – PASSO A PASSO
BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS – PASSO A PASSO 1
BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS – PASSO A PASSO 2
BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS – PASSO A PASSO 3
BOLO ALEMÃO DE MAÇÃS – PASSO A PASSO 4
BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIM DE LEITE EM BANHO-MARIA
INGREDIENTES E PASSO A PASSO (4 SLIDES)
SALGADOS E SALGADINHOS PARA LANCHES
MINI QUICHES DE FIAMBRE
TORTA FRIA DE ATUM COM PEPINOS
CONTINUAÇÃO DA TORTA FRIA
UM CARDÁPIO NATALINO
ENTRADA: GRISSINIS COM MELÃO E EMBUTIDOS
SEGUNDA ENTRADA - SOPA DE ASPARGOS COM CAMARÕES
PRIMEIRO PRATO PRINCIPAL: FILÉS DE PEITO DE PERU COM MOLHO DE MANGAS
SEGUNDO PRATO: PERNIL DE FESTA
PRIMEIRA SOBREMESA: SAGÚ DE VINHO À MODA DO SUL
SEGUNDA SOBREMESA: MOUSSE LICOROSA DE CHOCOLATE
UM BOLO NATALINO: BOLO DOS REIS
UM DOCE TRADICIONAL NATALINO: RABANADAS
DELICIOSAS RECEITAS PARA A SUA CEIA DE ANO NOVO
1.PONCHE TRADICIONAL DE MORANGOS
2.SANGRIA ESPANHOLA - OUTRO DRINK REFRESCANTE
3.SOPA DE LENTILHAS À MODA ALEMÃ (LINSENSUPPE)
4.SALADA WALDORF ASTÓRIA
5.CAMARÃO COM ASPARGO E CATUPIRY
6.ROSBIFE PREPARADO NO MICROONDAS AO MOLHO MADEIRA
7.MOUSSE DE COCO COM CALDA DE FRAMBOESAS E VINHO TINTO
8.FLAN REFRESCANTE DE MARACUJÁ
HOMENAGEM – JUAREZ MACHADO
CURRICULUM VITAE DA AUTORA
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FONTES DE PESQUISA
FIM

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